La herramienta de limpieza más útil para los productores de alimentos.
La higiene y el saneamiento son cruciales en la industria de procesamiento de alimentos. Cuando se trata de cumplir con los altos estándares de sanidad, no se deben tomar atajos. Los limpiadores a vapor Dupray son la mejor opción para ayudar a evitar la contaminación de los alimentos durante el procesado y empaquetado. Estos proveen altas temperaturas que eliminaran cualquier tipo de bacterias, moho, gérmenes y virus sin utilizar productos químicos.
Desde pequeñas panaderías hasta grandes centrales procesadoras de alimento. Los limpiadores a vapor Dupray se pueden adaptar a una variedad de tareas:
- Eliminación de grasa de superficies para cocinar, hornos y parrillas.
- Saneamiento de equipo incluyendo cortadoras, balanzas y anaqueles.
- Desinfección de cualquier superficie en contacto con los alimentos.
- Eliminación de manchas de las bandas transportadoras.
- Limpieza de las bandas transportadoras mientras están operando.
- Eliminación de manchas de las bandas transportadoras.
- Eliminación de residuos en estufas, cubiertas, hornillas y ventiladores.
- Limpieza de azulejos y lechada en áreas de la cocina.
- Limpieza y desengrasado a detalle.
Ventajas de los limpiadores a vapor Dupray.
Desgrasar y desinfectar con vapor.
La desinfección es clave para proteger a los consumidores de bacterias, gérmenes y patógenos. Los limpiadores a vapor industriales Dupray producen vapor a temperaturas de hasta 212ºC / 413ºF, demostrando que matan de forma segura cualquier organismo, lo que ayudara a prevenir la contaminación de los alimentos. Estudios de laboratorio independientes demuestran que el vapor seco a altas temperaturas elimina el 99.9% de bacterias, moho y patógenos.